Сегодня существует множество кухонных девайсов, которые помогают современным хозяйкам экономить время готовить вкусные блюда. Ведущее место здесь занимают мультиварки. Этот прибор способен частично или полностью заменить на кухне микроволновку, плиту, хлебопечку, пароварку, духовку. Многие хозяйки, купив мультиварку, предпочитают готовить только в ней – быстро, удобно и вкусно.

На что же нужно акцентировать свое внимание при выборе такой техники? Прежде всего нужно знать, что сегодня выпускают мультиварки двух видов: обычные мультиварки и мультиварки–скороварки, которые работают под давлением. Скороварки более функциональны — здесь больше программ и возможностей для кулинарных экспериментов, да и времени на приготовление тратится намного меньше. Но стоят они дороже, и места на кухне будут занимать побольше. Если есть финансовые возможности и желание радовать семью кулинарным разнообразием, то лучше приобрести скороварку, но отдавайте предпочтение моделям с нужными вам режимами.

Далее, стоит определиться с объёмом внутренней съёмной чаши. Кастрюльки на 2,5 литра подойдут для небольшой семьи, с объёмом 3,5 -5 литров для семьи из четырёх человек , 6-10 литровые помогут приготовить еду ещё и для гостей. Внутренние кастрюльки имеют антипригарное покрытие, которое со временем может повредиться, тогда придётся покупать новую чашу. И вот с этим могут возникнуть проблемы, так как не все производители предоставляют такую возможность и зачастую стоимость новой кастрюльки равна половине цены мультиварки. Поэтому уточните возможность замены внутренней чаши.

Немаловажен и такой показатель, как мощность. Чем выше мощность, тем шире возможности. Так, мультиварки на 490 Ватт могут тушить и варить каши. Мультиварки мощностью 600-800 Ватт – универсальные и самые распространённые. А девайсы на 900-1500 могут уже зажаривать и выпекать.

Следующий момент – способ нагревания. В обычных моделях нагревательные элементы располагаются только на дне , соответственно и приготовление пищи будет неравномерным и могут возникнуть проблемы с приготовлением пирогов и запеканок , а в моделях с 3D нагревателями пища прогревается равномерно.

Также мультиварки могут быть с пластиковым корпусом и металлическим. Пластиковый корпус может с течением времени потемнеть и поцарапаться, но и стоит такая техника дешевле. Есть варианты с типами управления: механическим и сенсорным. На функциональность прибора это не оказывает влияния, но разница в цене может быть существенна.

На все эти показатели необходимо акцентировать внимание при выборе мультиварки исходя из финансовых возможностей и потребностей семьи.