Приготовление пищи в этой мультиварке максимально автоматизировано. Тем не менее, имеется возможность устанавливать время готовки блюд вручную, что позволяет справляться с самыми сложными ингредиентами, плохо поддающимися тепловой обработке. Диапазон ручной регулировки времени приготовления находится в пределах от 1 до 90 минут.

Мультиварку можно использовать и в режиме скороварки. Для этого достаточно закрыть паровой клапан и установить необходимый режим. После этого в рабочей камере нагнетается высокое давление, благодаря чему время приготовления блюд сокращается почти в два раза, при этом все ингредиенты сохраняют свои полезные свойства. В этом режиме очень удобно и быстро варить супы и каши, готовить на пару или тушить птицу, мясо, овощи, морепродукты и рыбу, готовить пельмени, хинкали, манты, заливное и даже варить холодец.

При открытом паровом клапане прибор работает как обычная мультиварка. В этом режиме очень удобно жарить продукты, как на обычной сковороде, запекать птицу, рыбу и мясо в фольге и выпекать различные кондитерские изделия.

Для большего удобства на ручке механического таймера указаны способы приготовления и названия блюд, примерно соответствующие тому или иному времени температурной обработки. В комплект мультиварки входит красочная книга «101 рецепт», составленная командой профессиональных поваров. В этой книге собраны рецепты с иллюстрациями и пошаговыми инструкциями, разработанные с учетом технических характеристик и возможностей этой мультиварки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ REDMOND RMC-PM4507